Qui sommes-nous

Notre credo : des saveurs authentiques

La faculté gustative de l’homme distingue cinq saveurs primaires : sucré, aigre, salé, amer et umami (savoureux). La cuisine indienne favorise l’umami. C’est à travers la bonne association et le juste mélange d’épices et d’herbes que naît le goût caractéristique de tous les plats indiens.

RAMUK s’est donné pour mission d’apporter ces saveurs indiennes authentiques en France et en Europe. De nos voyages à travers l’Inde, nous avons ramené de merveilleuses recettes secrètes que nous avons améliorées jusqu’à ce qu’elles transmettent une véritable « expérience gustative » à la hauteur de nos exigences.
RAMUK permet de préparer de délicieux plats indiens de chez soi et en peu de temps.
Nos produits ne contiennent aucun exhausteur de goût, ils sont préparés avec des ingrédients biologiques dans la mesure du possible, et certains d’entre eux conviennent même au régime végétalien.

Connaissez-vous l’origine du mot „chutney“?

Le mot chutney provient de l’hindou „chatni“. Les couverts étant autrefois superflus, on se léchait les doigts après un bon repas – pour ne pas en perdre une miette. Lors de la dégustation de bons chutneys, cette pratique venait à point nommé. C’est ainsi qu’est né le mot chutney, car le verbe „chatna“ signifie „se lécher les doigts“.